Con orígenes en el México prehispánico El Pozole ha logrado ubicarse como uno de los platillos más típicos y tradicionales de México, razón por la cual se ha convertido en una comida indispensable en las celebraciones o festividades populares
 

Los Antojitos de nuestra carta son de la región central de México y son preparados al momento. Al igual que nuestro pueblo mestizo, están hechos con ingredientes y preparaciones precolombinas y europeas, su diversidad refleja la riqueza, alegría y colorido de la cocina mexicana

En México el desayuno tradicional es una comida fuerte donde el platillo central suele ser de huevos preparados de distintas formas, acompañados de frijoles con chile y tortillas. También se acostumbran, dependiendo de la región, los Chilaquiles o Molletes